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Manaus, AM
Após denúncia sobre a suposta venda de ovos vencidos, o Instituto de Defesa do Consumidor do Amazonas (Procon-AM) realizou uma fiscalização em um estabelecimento no bairro Cidade Nova, zona norte de Manaus. A irregularidade inicialmente apontada não foi confirmada, mas a equipe de fiscalização encontrou outras infrações sanitárias graves. No total, foram apreendidos 25 kg de alimentos impróprios para o consumo.
Entre os produtos descartados estavam picadinho de pirarucu, queijo provolone, carne suína, carne bovina, frango empanado e sorvete. Os itens apresentavam sinais de conservação inadequada, estavam com a validade vencida ou tinham embalagens violadas, o que compromete a segurança alimentar. A ação seguiu os protocolos sanitários para descarte no próprio local, conforme previsto na legislação vigente.
De acordo com Jalil Fraxe, diretor-presidente do Procon-AM, a operação teve como principal objetivo proteger a saúde da população e garantir que os estabelecimentos comerciais cumpram as normas de segurança alimentar. O local foi autuado e tem o prazo de 10 dias para apresentar defesa. Caso não se manifeste, poderá sofrer sanções administrativas.
O Procon-AM também reforçou que denúncias relacionadas à higiene e condições sanitárias devem ser encaminhadas à Visa Manaus, órgão técnico responsável por fiscalizar feiras, mercados, padarias, restaurantes e outros locais de manipulação de alimentos. A Visa avalia desde o armazenamento até a possível presença de pragas e pode aplicar penalidades, incluindo interdição de estabelecimentos.
Denúncias ao Procon-AM podem ser feitas por meio do telefone 0800 092 1512. O órgão segue atuando na fiscalização da qualidade dos produtos vendidos no estado e na proteção dos direitos dos consumidores amazonenses.
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